Tartalomjegyzék
A szedres pohárkrém egy rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthető finom édesség. A legjobb benne pedig az, hogy számos módon variálható attól függően, hogy mit találunk otthon. Készülhet kekszesen, vagy zabpehellyel, esetleg granolát is szórhatunk közé. Az alapja lehet puding, de mascrponéval is remek választás. Díszíthetjük a szedren kívül málna, eper vagy akár áfonya szemekkel is. Nagyon jó választás, ha csak egy gyors desszertre vágyunk és annyira egyszerű, hogy elrontani sem lehet! Bármely más idény gyümölccsel helyettesíthető, de vegyesen is készíthetjük.
Szedres pohárkrém recept
Hozzávalók:
- 15-20 szem szeder
- keksz, granola, babapiskóta – ami éppen van otthon
- 25 dkg túró
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál méz
- 3 dl tej
- 1 csomag pudingpor
- 2 dl tejföl
- kevés szederszörp (vagy málna-, áfonyaszörp)
Szedres pohárkrém elkészítése lépésről – lépésre:
- A szedret (vagy vegyesen áfonyát vagy málnát is) óvatosan meg kell mosni a szárait, leveleit és a rossz szemeket ki kell válogatni. Majd hagyjuk egy szűrőben lecsöpögni.
- A pudingot a leírásnak megfelelően el kell készíteni.
- Majd a túrót át kell törni egy villával és hozzákeverni a tejfölt, a vaníliás cukrot a mézet (keverhetünk hozzá akár kevés frissen facsart citrom levet, reszelt héjat is).
- Az egészet puha, krémes állagúra kell kikeverni.
- A szedret keksz darabokat, granolát vagy amit még raknánk bele rétegesen, vagy ízlés szerint összekeverve üvegpoharakba töltjük.
- A tetejét díszíthetjük az egész gyümölcsökkel és szederszörppel meglöttyintve.
- Tálalás előtt legalább egy órán keresztül hűtőszekrényben jól lehűtjük.
Tálalás előtt 10-15 perccel már vegyük ki a hűtőszekrényből. Igazán kitűnő választás nyári nagy melegben, amikor egyébként sem szeretnénk a sütővel még tovább melegíteni a lakást. Bármilyen gyümölccsel készíthető, akár vendégváró desszertnek is. Jó étvágyat hozzá!
Tejfölös-szedres pohárkrém recept:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Szeder
Vissza a kategória cikkeihez